Gıda bilimleri ve gıda işleme teknolojileri alanında uzmanlaşmış bir deneyime sahip olup, ısıl işlem teknolojileri ve gıda ürünleri için sürdürülebilir ambalaj çözümlerinin geliştirilmesi üzerine odaklanmaktadır. Üretim süreçlerinin iyileştirilmesi, ürün kalite ve güvenliğinin sağlanması ile üretim verimliliğini artırmaya ve çevresel etkiyi azaltmaya katkıda bulunan yenilikçi çözümlerin uygulanması konularında ileri düzey bilgiye sahiptir.