أساسيات دورة ممارسات التصنيع الجيد

- تعريف ممارسات التصنيع الجيد (GMPs):

هي مجموعة من الإجراءات المتخذة في المنشأة الغذائية أو الدوائية لتامين صحة المنتج و سلامته, من حيث ( الموقع العام – التصميم الداخلي – تصميم المعدات – الالتزام بالشروط الصحية).

تعد ممارسات التصنيع الجيد جوهرية لتعزيز جودة وسلامة المنتجات في المنشآت الغذائية والدوائية. إنها نهج متكامل يشمل الموقع العام للمنشأة، التصميم الداخلي للمساحات، وتصميم المعدات المستخدمة في الإنتاج. يتطلب التزاماً صارماً بالشروط الصحية والمعايير الصناعية الدولية. تهدف هذه الممارسات إلى ضمان صحة المنتج وتأمين سلامته، حيث تسهم في منع التلوث وضمان توافق المنتج مع المعايير الصحية والتشريعات القائمة. بفضل تركيزها الشامل على كل جانب من جوانب الإنتاج، تسهم ممارسات التصنيع الجيد في بناء سمعة إيجابية للمؤسسة، وتضمن تقديم منتجات موثوقة وآمنة للمستهلكين.

 
 
 

 

أهمية تطبيق ممارسات التصنيع الجيد:

جزء من ضمان الجودة الذي يضمن الانتاج المستمر ذو الجودة العالية للمنتجات التي تتم اجراءات المراقبة عليها وحسب المواصفات التي تتمتع بها من قبل الجهات الوصائية.

أهمية ممارسات التصنيع الجيد لا تقتصر فقط على ضمان الجودة، بل تشكل جزءاً حيوياً من العمليات التي تسهم في استمرارية الإنتاج بمستوى عالٍ من التميز. تلك الممارسات تعزز الكفاءة والفعالية في الإنتاج، مما يحقق رضا العملاء ويساهم في بناء سمعة قوية للشركة. إضافةً إلى ذلك، تحقن ممارسات التصنيع الجيد الثقة في السلسلة التوريدية، مما يؤدي إلى تحقيق أهداف الشركة بنجاح وتحقيق توازن استدامة في تقديم المنتجات والخدمات.

 
 
 
ممارسات التصنيع الجيد

تفاصيل دورة ممارسات التصنيع الجيد :

المجموعة المستهدفة:

 تستهدف المهنيين والمختصين في صناعات التصنيع الغذائي والدوائي، بما في ذلك المشرفين على الجودة، والمهندسين الصناعيين، ومديري الإنتاج. كما تعد الدورة مفيدة للمشغلين والفنيين الذين يعملون في المصانع والمنشآت التي تعتمد على ممارسات التصنيع الجيد لضمان جودة وسلامة المنتجات.

القيمة المضافة من دورة ممارسات التصنيع الجيد

  • التعرف على أهمية ال GMP في الصناعات المختلفة
  • التعرف على المصطلحات المستخدمة في إدارة الجودة عموما و الصناعات الغذائية بشكل خاص
  • التعرف على أقسام إدارة الجودة و المهام الموكلة لكل مدير قسم منها
  • تعلم أساسيات العمل في المخابر و آلية أخذ العينات
  • ربط الجهاز البشري بالعملية التصنيعية و توضيح تأثير هذا العنصر في التصنيع
  • تعلم أساسيات تقسيم مناطق الإنتاج و شروط كل منطقة
  • تحليل العمليات الإنتاجية و بناء سجل تحضيرة بناء على المخطط التدفقي للعمليات
  • تلقي شروط البناء و تصميم البنى التحتية الخاصة بكل قسم
  • بناء نظام تتبع للمنتجات و وضع استراتيجية لتلقي و حل شكاوي الزبائن
  •  

:برنامج دورة ممارسات التصنيع الجيد

مدرب دورة ممارسات التصنيع الجيد :

م. نوار حبوس : مهندسة جودة و مدرب لأنظمتها

بنت نوار خبرتها بالجودة منذ عام 2014 , حيث أبحرت بعلم الجودة و ترجمت هذا الشغف من خلال خوضها لتجربة ضمان الجودة.

Eng.Nawar Hbous

الخبرات المهنية

  • بدأت أولى خطواتها بالجودة منذ عملت كمدقق رئيسي لسجلات الإنتاج لدى مختبرات مديكو للصناعات الدوائية
  • وكانت المؤهل لشركة ديلوكس و جونيفا (شركة انتاج شوكولا و الضيافة ) بنظام ISO 22000: 2018 , مع وضع خطط هاسب للأقسام الإنتاجية ة تحليل المخاطر للعملية الإنتاجية
  • و عملت كمؤهل لشركة العمر للطباعة و التغليف على نظام إدارة الجودة ISO 9001: 2015

التدريب

  • أفتخر بقدرتي على تدريب فئات مختلفة على تطبيق أنظمة الجودة و رفع مستوى المتدربين لمستوى مدير جودة معتمد من خلال مساعدتهم على اسقاط المواصفات الإدارية على شركاتهم أو مجالات عملهم المختلفة , إضافة لتوعيتهم حول ممارسات التصنيع الجيد التي تطبق في الصناعات الدوائية و الغذائية.

لمعرفة كل جديد من دورات برونانو المتميزة من هنا

اترك تعليقاً